如何预防癌症 这些招数帮你远离癌症(4)

  ·三种蔬菜男人吃防癌·9种方法让你一生不得癌 ·如何防癌症8抗癌食物要多吃

  癌症的发生并非一朝一夕,据统计,一个突变细胞生长为恶性肿瘤所经历的时间,平均竟超过30年。

  而就在不经意间,你一个微小的生活习惯也许就在发挥着防癌或致癌的作用。记住饮食防癌六个字:粗、淡、杂、少、烂、素,也许就能防止“癌从口入”。

  1、粗——粗粮、杂粮、粗纤维类食物

  食物中缺乏植物纤维是近年来癌症越来越多的重要原因之一。

  植物纤维具有“清洗肠道”的功能,它可以促进肠道蠕动,缩短肠内容物通过的时间,减少致癌物被人体吸收的可能,尤其能预防大肠癌的发生。

  粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素,其中硒是一种抗癌物质,能结合体内各种致癌物,通过消化道排出体外。

  吃“粗”不妨做到以下几点:

  一、好安排在晚餐。正常人吃的频率以两天一次为宜,“三高”人士可一天两次。

  二、粗细搭配可互补。研究发现,饮食搭配以6分粗粮、4分细粮适宜。

  从营养学上讲,与其单独吃玉米、小米、大豆,不如将它们按1∶1∶2的比例混合食用。肉、蛋则是粗粮的好搭档,能起到营养互补的作用。

  三、粗粮不宜细做。不论哪种粗粮,都是以蒸、煮等少油、少盐的烹饪方法为佳。比如,小米、燕麦、薏米等都适合煮粥喝,多吃粗粮对健康养生有益。

  2、淡——少吃高脂肪、动物蛋白类食品,以天然清淡果蔬为宜,适当控制盐摄入

  美国国家科学院报告指出,所有饮食构成要素中,脂肪与癌症关系密切,特别是乳腺癌、大肠癌与前列腺癌。

  少吃脂肪也有技巧,比如选低脂或脱脂鲜奶,以豆制品取代部分肉,把肉皮、肥肉外层的油炸裹粉去掉,刮除蛋糕的奶油不吃,烹调时用蒸煮烤卤取代煎炸方式。

  世界癌症研究基金会曾发布一项防癌忠告,其中,“多吃蔬菜、少吃肉”得到了防癌mansion88 app 的广泛认可。

  mansion88 app 建议,对于爱吃肉的人,每周红肉的摄入量要少于500克,尽可能少吃加工肉制品;每天食用白肉好限制在50—100克以内,每周只吃2—4次。

  另外,食盐和盐腌食物可能增加胃癌的发生率,每人每天吃盐好别超过5克。尤其要小心你身边的“隐形盐”。

  比如,超市食品中,薯片、泡面含盐量高。在外就餐时,含盐量高的菜也让你“防不胜防”,尤其是北方人爱吃的红烧菜、炖菜、老鸭汤等。

  3、素——多吃新鲜蔬菜和水果

  ·饮食法防癌从吃开始·喝错茶患癌风险增8倍 ·吃4类食物帮你逃离癌症的魔爪

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