维生素D
研究显示每日服用维生素D对感冒和其他呼吸道感染具有预防作用。
伦敦医学院免疫学家马诺博士认为，维生素D能让血液和肺中的免疫细胞变得更强壮，从而减轻呼吸道感染，但这种方法并不适合所有人。此外，每天服用10~50微克比一月服用一次大剂量维生素D更有效。建议65岁以上、接触阳光较少的人，可每日服用约10微克维生素D。
吸蒸气
闻吸热水蒸气是对付感冒鼻塞的流行做法。亚当医生认为，温暖的水蒸气只是让鼻子中的感受器对气流更敏感，让人暂时觉得鼻子不那么堵了，其实并不能真正治疗鼻塞。不过该方法值得一用，每天3次，每次5分钟即可，还可在热水中加入些薄荷。
维生素C
人们常用维生素C来提高免疫力。英国南安普敦大学教授保罗对29项相关研究进行回顾发现，常服用维生素C并不会降低人们患感冒的次数，也没发现有证据表明维生素C能预防或治疗感冒。
1)醋熘土豆丝
做法：将切好的土豆丝放入清水中过一遍，去掉其粉质，防止抓锅底，用料与醋熘白菜相同，但不需勾淀粉。
2)白菜萝卜汤
白菜心500克，切成碎末，白萝卜120克，切成薄片，加水800毫升，煮至400毫升后，加红糖适量。每次200毫升，一天2次，连服三四天即可治愈。
3)苹果蜂蜜水
苹果5个去皮，切成小块，加水1升，煮沸5分钟，自然冷却到40℃，加少许柠檬汁和适量蜂蜜搅拌均匀，每天多次少量饮用。
