“虚则补之”是中医的调理方法,老人是弱质体质,他们需要营养补充,那么老人秋虚该怎么补呢?mansion88 app 佟彤认为要通过饮食来调理,而不是选择进补药片,今天她会为我们推荐一些老人补秋虚的方子,大家可以记一记,给家里的老人调理一下,现在去万家灯火视频中看看吧!
该视频主要文字介绍:
老人秋虚怎么补
一、气虚
症状:倦怠、乏力、面色苍白、短气、懒言、月经量多、色淡、舌质淡、脉濡细。
食补方案:气虚者食补可用瘦肉白参适量加水炖汁,生黄芪炖母鸡。
二、血虚
症状:面色萎黄或苍白,口唇瓜甲、牙龈色白,倦怠乏力、消瘦、失眠、心烦、月经量少或闭经,舌质淡,脉濡细。
食补方案:炒猪肝,胡萝卜饭或生吃胡萝卜,阿胶于黄酒中浸泡24h后隔水炖溶,加入花生米,冰糖边炖边搅拌或糊状后置冷成膏,每次一匙,每日二次。
三、阴虚
症状:午后潮热,面色潮红,消瘦,口干不欲饮,腰酸,膝软,月经量多,色暗红,舌质红,舌体瘦小,苔薄,脉濡细。
食补方案:蜂蜜炖梨,西洋参泡茶(适用于气阴两虚者),老鸭汤。
四、阳虚
症状:面色发白,乏力,畏寒肢冷,小便清长,大便溏薄,舌质淡胖而润,苔薄,脉沉缓。
食补方案:当归生姜羊肉汤,牛骨髓汤等。
本期嘉宾介绍
佟彤
佟彤,毕业于北京中医药大学中医系。毕业后于中国中医科学院基础理论研究所供职,参与国家级“十五”攻关课题“脾虚症的临床与试验研究”,并创办编辑国家级刊物《中国中医基础医学杂志》。同时为《女性月刊》、《中国妇女》、《健康之友》等杂志主持“健康”专栏。后长期从事医疗卫生领域的新闻报道与医学科普文章写作,《北京晨报》第一届首席记者。北京电视台《养生堂》、山东卫视《养生》、江苏卫视《万家灯火》、凤凰网《健康三人行》、MSN《名医讲堂》等特约中医身心养生mansion88 app 。 出版著作有:《暗伤:妇科门诊隐情记录》《别让误诊害了你》《医到病自去》《不上火的生活》,2011年新作品《脸要穷养,身要娇养》。
鸡肝粥
适用于老人肝气虚,眼暗,视物不清,夜盲等。用乌鸡肝一具,洗净,切细,加豆豉少许,共煮粥,或煮羹食用。每周1~2次。无乌鸡,一般三黄鸡肝亦可。
菊花粥
适用于老年人头眩目花,肝风上扰,眼屎多,眼结膜易充血等。杭菊花5克,枸杞子10克,粳米适量,共煮粥。每周1~2次。亦可用开水冲泡代茶饮用。
猪肾粥
适用于老年人肾虚耳聋,肾气虚亏。用猪肾一对,去表层白膜,剖开,洗净,切细,加葱白2根(连根须),加韭白7根(去根须),三者加白米适量,慢火煮食。一周1次。
柿饼粥
适用于老年人耳聋同时伴有不闻香臭的肺气不宣者。干柿饼3个, 切成细丝,和粳米适量,共煮粥食,加酱油少许。此方适用于燥红质者,迟冷质者忌。
羊肉羹
适用于老年人脾胃虚寒,胃口不佳,四肢乏力,面色萎黄消瘦。取白羊肉200克,洗净、切细。另挤生姜汁10毫升,加水煮成羹,煮烂后加白面粉适量再煮。然后加胡椒末和葱末少许。一日一服,连食一周。迟冷质者宜,燥红质者切不可轻尝!
鲫鱼汤
适用于老年人脾胃气弱,食不下,虚劣消瘦及气力衰微、水肿等。取鲫鱼肉半斤,切细。加酱油及姜煮熟,加胡椒末少许。适用于腻滞质之舌苔白腻者。有过敏性疾病者忌!
绿豆汤
适用于老年人消渴、热中,饮水量多而不解渴。绿豆500克,加水适量,煮沸,一沸即将上清液倒出,待绿豆煮烂后再将上清液倒回锅中。口渴时取食或饮汤。此方适用于燥红质者,寒体当忌。
鲜藕汁
用于老年人烦热,口干,内有积血,热淋。肥鲜藕半斤,洗净,绞取汁,加蜂蜜20毫升。一日1剂,到渴解为止。此方适用于燥红质。
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