桂圆的吃法 4种吃法补脑益智养心和胃(3)

  桂圆干食疗作用

  1.益气补血,增强记忆

  桂圆干含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。

  实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。

桂圆肉除对全身有补益作用

  2.安神定志

  桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。

  桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。

  3.养血安胎

  桂圆含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。

  4.抗菌,抑制癌细胞

  动物实验表明,桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。

  临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。此外,桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。

  5.降脂护心,延缓衰老

  桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。

桂圆肉可降血脂

  总结:我们都知道,无论是桂圆还是龙眼都是很有营养价值的食物,但是桂圆相对于龙眼,它的食用价值又高一些,虽然我们常常把桂圆当做一种零食,其实桂圆的食疗方在预防和治疗一些疾病方面也是有很大功效的。所以我们没事的时候不妨食用一些桂圆,比那些没有营养的零食总是健康的。

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