吃法:可去皮后直接食用;也可在称猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后,用水调淀粉勾芡食用。
NO.2 甘蔗
甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%,在干燥的冬天补充水分是必不可少的。甘蔗的含铁量在众多水果中也是名列前茅的。它拥有滋补清热的作用,作为清凉的补剂,对于治疗低血糖、大便干结、小便不利、心烦口渴等病症有一定疗效。不过,由于甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
适合人群:特别适合内热的病人、便秘者食用。
适合的量:1天2一3段(20—30厘米一段)。
适合时段:睡觉前不宜吃,其他时段都可以。
吃法:除了削皮直接吃外,还可以切成段,放人锅里煮十来分钟后捞起,趁热削皮吃,这样会更甜。
NO.3 梨
梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火等功能,适宜于冬季发热和内热的病热食用。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化患者来说,经常食用有好处。但是,因为梨性寒冷,脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人,不可多食。
适合人群:特别适合发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症状较为适宜。高血压患者,如有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。
适合的量:1天吃1个梨是营养易被吸收的。
适合时段:饭后2一3个小时吃是合适的。
吃法:可以洗净直接吃,或者用冰糖和梨切成块煮冰糖梨水喝,润肺止渴。
NO.4 柚子
柚子是秋季成熟的水果,因为它皮厚耐藏,在寒冷的冬季吃是理想的选择,柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,除了营养价值高,还具有健胃、理气化痰、润肺清肠等功效,冬季容易上火,丰由子可以降火气,抑制口腔溃疡。
适合的量:1个人1天吃100一200克的柚子,是比较容易吸收其营养的。
适合时段:柚子味微酸,因此不适宜空腹食用,饭前1个小时吃可促进食欲。