如何预防中风 老人防中风保健康试试3个方法(2)

  中风吃什么好

  天麻焖鸡块

  母鸡1只(约重1500克),天麻15克,水发冬菇50克,鸡汤500毫升,调料适 量。将天麻洗净,切薄片,放碗内,上屉蒸10分钟取出;鸡去骨,切成3厘米见方的块,用 油氽一下,捞出备用。将葱、姜用油煸出香味,加入鸡汤和调料,倒入鸡块,文火焖40分钟 ;入天麻片,5分钟后淀粉勾芡,淋上鸡油即可。佐餐食。平肝熄风,养血安神。适用于肝阳上亢之眩晕头痛,风湿痹着之肢体麻木、酸痛,中风瘫痪等症。

  天麻炖猪脑

  天麻10克,猪脑1个,食盐适量。天麻浸软切片,同猪脑加水共煮1小时, 食盐调味即可。肉、汤、药俱食。祛风止痛,滋养通脉。适用于头疼痛之症。现多用于神经 性偏头痛、肝阴虚型高血压、动脉硬化及脑血管意外所致半身不遂等症。

  九龙根炖肉

  九龙根(龙须藤根)30克,黄酒250克,猪精瘦肉500克,生姜、葱、食盐、 味精各适量。先将九龙根捣碎,研末,将猪精瘦肉洗净,切块,入砂锅,下九龙根末、黄酒 、生姜、葱等,搅匀,置火上煮熟,熟后加食盐、味精少许调味即可。以3~5天为一疗程, 日服2次,分早、晚温热服食。猪肉和汤同食。祛风湿,行气血,解郁积,壮筋骨,补脾益胃。主治中风偏瘫。

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