立冬过后天气越来越寒冷,冬季的严寒使得本来就惧怕严寒的女性更加觉得寒冷。女人身体本就阴气重,冬季的寒冷加剧了她的阴气,使得女人出现面无血色、手脚冰冷的状态。今天小编就介绍4食谱帮助女性朋友们养阴抗寒。
1、沙参玉竹煲猪肉
材料:沙参1两,玉竹半两,百合半两,无花果3个,猪肉1斤(三人份)
做法:猪肉洗净切块,和其他食材一起放入瓦煲,加水适量,煲一小时即可。
功效:有很好的滋阴效果,老少咸宜,适合一家人喝。特别是加入无花果会让汤水甜甜的,小孩也爱喝。建议喝汤后,除玉竹外,其他食材均可一并吃下。
2、西洋参煲猪
材料:西洋参25到30克,猪肉1斤(三人份)
做法:猪肉洗净切块后和其他食材一起放入瓦煲,加水适量,煲一个半小时即可。
功效:西洋参滋阴补气、宁神益智,不过由于西洋参偏凉,体质较寒的人不宜食用。
3、葛根鲫鱼汤
材料:葛根250克,鲫鱼一条约500克,生姜50克
做法:将鲫鱼放在锅中煎至两面微黄泛香,再加入洗净切块的葛根和生姜,加水8碗,煲一个小时左右。
功用:清热、生津、补中。
4、冰糖雪蛤炖木瓜
材料:冰糖15克,雪蛤3克,木瓜100克
做法:将雪蛤浸泡,除净血筋,加入冰糖、木瓜,炖1.5个小时,即可。
功用:滋阴润燥、养颜。