20111104健康生活视频全集:吴晓玲讲吃糖上瘾吗

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图文作者:淮安三九网络科技有限公司

责编:刘书

发表时间:2013-11-15 18:45

  很多人喜爱吃糖,尤其是儿童尤为严重,那么吃糖上瘾吗?吃糖的坏处有哪些呢?mansion88 app 吴晓玲认为吃糖是会上瘾的,而且会造成一些疾病,比如糖尿病,那么吃糖上瘾又该怎么办呢?我们去健康生活视频全集中同mansion88 app 一起讨论这个话题吧,多了解一些关于糖类食品的知识!

  该视频主要文字介绍:

  本期嘉宾介绍

  吴晓玲

  擅长疾病: 妇科肿瘤的手术治疗及药物化疗,妇科内分泌疾病、妇女更年期保健和疾病的诊治。

  吃糖上瘾吗

  答案可不是一句话能说清楚。研究人员发现,糖刺激大脑释放让人感觉良好的化学物质——5-羟色胺和多巴胺,虽然这与某些违禁药物的作用类似,但其释放量有限,因此还不能将其与毒瘾混为一谈。

  “糖瘾”有啥症状?

  不管你叫它“糖瘾”,还是饮食失调,即便爱吃糖只是一个坏习惯,只要你出现“有段时间不吃糖就难受”的症状,就需要小心了。美国饮食协会发言人克里斯蒂·杰伯斯塔德博士介绍,糖瘾的“戒断症状”因低血糖而起,可表现为焦虑、颤抖、出冷汗等。

  吃糖多会引起糖尿病吗?

  虽然二者没有直接的因果关系,但摄入太多糖分导致肥胖可能诱发糖尿病。

  淀粉也是糖?淀粉是复杂的碳水化合物,在体内分解成单糖。以米、面、土豆等为主的食物引起的血糖波动和吃糖类似,精制米面更是糟糕。

  “戒糖瘾饮食”有用吗?

  一些所谓的“戒糖瘾饮食”要求戒除所有甜味食物,包括水果、奶制品和所有细粮。克利夫兰诊所营养师克里斯汀·柯克帕特里克说:“这样的饮食改变过于激烈,根本不现实。如果你正在做的事无法持久,那终你还是会恢复老习惯。”

  无论如何,如果你很爱吃糖,就会比别人患糖尿病的风险要高,要想真正改变这个饮食习惯,应该做到以下几条:

  1.训练味蕾。柯克帕特里克说:“每周从你的食物中去掉一种含糖食物,省去餐后甜点,逐渐减少食物、饮料中的加糖量。慢慢地,你的味蕾就会习惯并享受不 太甜的食物。”

  2.选择健康的糖。“戒糖瘾”并不意味着完全不吃糖,而是要选择更健康的来源,如新鲜水果。另外,低脂牛奶、低糖酸奶也是很好的选择,奶制 品中的乳糖基本没有甜味,而且还能提供大量蛋白质和钙。

  3.远离甜味剂。研究发现,长期食用食糖替代品会使人吃糖的欲望更强烈。

  4.多吃纤维素。高纤维食 物带来饱腹感,且不会升高血糖。水果、蔬菜中含有可溶性纤维,谷物中含有不溶性纤维。

  5.多运动。运动虽然不能治疗“糖瘾”,但它能使你的生活习惯焕然一新,更乐于接受健康的生活习惯,比如说少吃糖。只要你坚持每周一个改变,长此以往,你会惊奇地发现自己的“糖瘾”消失了。

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  吃糖的坏处

  1、摄入过多的糖之后,过多的糖在体内可以转化为脂肪,导致小儿肥胖,成为心血管疾病的潜在诱因。

  2、糖只能供给热量,而无其他营养素价值。每天吃糖多时,吃其他营养素势必减少,导致体内蛋白质、维生素、矿物质均缺乏,极易造成营养不良。

  3、多吃糖之后,将会给口腔内的乳酸杆菌提供有利的活动条件。糖滞留在口腔内,容易被乳酸杆菌分解而产生酸,使牙齿脱钙,诱发龋齿的形成。

  4、糖吃多了,小儿就不想吃饭了;患了龋齿之后,孩子咀 嚼时会疼痛,咀嚼无力,也影响食欲,日子长了,进食量减少而发生营养缺乏。

  5、糖吃多了,易使胃酸产生过多,使胃受刺激而患胃炎。

  6、吃惯甜食的小儿,往往不喜欢无甜味的食品,长期下去,也会导致食欲不振。

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