做法三
食材准备
30G银耳 200G雪梨 5粒大枣 30G冰糖
制作步骤
1、把银耳用水浸泡30分钟，再把泡发好的银耳摘洗干净。
2、雪梨切成小块，
3、把雪梨、冰粮和大枣银耳放入锅中，加适量的水，开始大火烧。
4、水开后转小火慢炖15分中左右即可。
小贴士
1、如果肺热有痰作为治疗的话，可以把梨掏空心，银耳和冰糖放入，蒸一小时再吃。梨皮好不要去掉，营养都在皮上。
2、如果咳嗽，可以加点川贝。
3、冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。
做法四
食材准备
银耳(干)25克、莲子(干)30克、雪梨一个、枸杞子30粒、冰糖适量
制作步骤
1、要确保所有原料的质量没有问题，并将其清洗干净银耳、莲子分别用清水好浸泡10个小时以上
2、银耳去蒂，大朵的适当撕成小朵，雪梨去皮切成小块把银耳、莲子、雪梨、冰糖放进砂锅，添足水，大火烧开，转小火慢慢熬至快要发黏时
3、把枸杞放进去，继续熬至银耳胶化，汤黏稠即可。用时约一个小时左右
