20131113北京养生堂视频:赵勇讲骨折吃什么好

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图文作者:淮安三九网络科技有限公司

责编:刘书

发表时间:2013-11-14 09:26

  骨折是临床上很常见的病症,也是中老年人高发病症。那么骨折吃什么好呢?mansion88 app 赵勇要一些方法要提供给大家,今天他也来到了北京养生堂视频,他还会介绍一些保护骨骼的方法,大家可以到节目中听听他的说法,同时还可以分享一些自己的经验之谈!

  该视频主要文字介绍:

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  骨折吃什么好

  骨折后2~4周

  当归10克,骨碎补15克,续断10克,新鲜猪排或牛排骨250克,炖煮1小时以上,汤肉共进,连用两周。

  田鸡煲汤

  主料:鸡400克,猪肉(瘦)200克

  辅料:枸杞子25克,三七8克

  调料:姜5克

  制作工序

  1. 鸡切去脚,洗净,放入滚水中煮十分钟,取起洗净,滴干水。猪肉放入滚水中煮五分钟,取起洗净。

  2. 杞子洗净,田七洗净,捣碎。

  3. 水12杯或适量放入煲滚,放入鸡,猪肉,杞子,田七,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

  骨折后5周以上

  枸杞子10克,骨碎补15克,续断10克,苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣,再入余2味煮粥进食。每日1次,7天为1疗程。每1疗程间隔3~5天,可用3~4个疗程。

  羊骨汤

  做法:

  1. 将黄豆洗净,浸半小时;

  2. 蚝豉洗净;

  3. 羊骨洗净,斩件;

  4. 把黄豆、蚝豉、羊骨一起放火锅内,加清水适量,文火煮2小时,调味即可。食物相克蚝豉:蚝豉不宜与糖同食。

  骨折吃什么对身体好?

  1、多吃新鲜的蔬菜很水果;

  2、适当多吃一些青椒、西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜,以促进骨痂生长和伤口愈合。

  3、补充锌、铁、锰等微量元素。动物肝脏、海产品、黄豆、葵花籽、蘑菇中含锌较多;动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦面粉中含铁较多;麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多,

  骨折好别吃什么食物?

  (1)忌盲目补充钙质

  对于骨折后卧床期间的病人,盲目地补充钙质,并无裨益,还可能有害。

  (2)忌多吃肉骨头

  有些人认为,骨折后多吃肉骨头,可使骨折早期愈合。其实不然,现代医学经过多次实践证明,骨折病人多吃肉骨头,非但不能早期愈合,反而会使骨折愈合时间推迟。

  (3)忌偏食

  (4)忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物

  本期嘉宾介绍

  赵勇

  赵勇,主任医师,医学博士,硕士生导师,中国中医科学院望京医院骨科主任医师,从中国骨科mansion88 app 中西医结合骨折疗法创始人尚天裕教授。

  如何保护骨骼

  1. 饮食多样,保证营养摄入的均衡。预防骨质疏松,除了补钙以外,还需要蛋白质、维生素C、锌等多种营养。所以在膳食上要做到均衡,不可偏食。

  2. 每天饮用300ml的牛奶。奶类是天然食物中适合用来补钙的食品,它富含钙质,易于吸收,且方便食用。有些食品,如虾皮、芝麻酱等,虽然钙含量要高于牛奶,但是其中的钙却很难被人体吸收。

  3. 多吃蔬菜水果。蔬菜水果中的维生素C能够帮助预防骨质疏松,所以每天食用半斤到一斤的水果有助于人体骨骼健康。

  4. 食用适量的动物类食品。肉类、蛋类能够给我们提供丰富且优质的蛋白质,适量的蛋白质有助于钙的吸收与储存。但过量的蛋白质却能增加钙的排泄。所以我们每天食用的蛋白质应保持在一定的范围内。

  5. 多晒太阳,保持适量运动。人体皮肤在紫外线的照射下能够自行产生维生素D,每天保持1~2个小时的阳光照射能够充分满足人体对维生素D的需求。同时,保持适量的运动有助于锻炼我们的骨骼,增加骨的强度与韧性。

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