第一、多食金针菇。
我本来就是个爱吃蘑菇的人。蘑菇富含营养，而且具有保健价值，每种蘑菇都有各自的保健特点，比如鸡腿菇适合糖尿病人食用，金针菇则有抗过敏的作用，非常适合皮肤病人食用。
金针菇的菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。台湾的科研人员还曾进行过类似试验，以金针菇来解决过敏性疾病的问题。我常常把黄瓜丝和水焯后的金针菇一起凉拌，或与其他绿叶蔬菜同炒，有时也把金针菇做进汤里。
第二，当然还是先不吃鱼不吃羊肉，不喝绿茶、咖啡
因为在传统上我们认为它们是发物，是带有刺激性的饮料。
第三，减少高蛋白食物的摄入
我是个挺爱吃肉的人，但我知道，蛋白质的分子量大，氨基酸酸含量高，而大分子量蛋白质不易被消化分解，且具有抗原性，当它们被吸收到像我这样体质敏感和消化功能异常者体内后，与相应的免疫球蛋白结合并沉积到皮肤中，就能够引发或加重皮肤病。而且，我很注意吃饭的顺序，一定要先吃些富含碳水化合物的东西后，再吃蛋白质含量高的食物。
湿疹食疗方
(1)薏米红豆煎：薏米30克，红小豆15克，加水同煮至豆烂，酌加白糖，早晚分服。
(2)马齿苋煎：鲜马齿苋30～60克，水煎，每日分数次服用，并可配合外洗。
(3)冬瓜汤：带皮冬瓜250克，切块，煮汤食用。
(4)黄瓜煎：黄瓜皮30克，加水煎煮沸3分钟，加糖适量，1日3次，分服。
(5)绿豆海带粥：绿豆30克，水发海带50克，红糖适量，糯米适量。水煮绿豆
对于湿疹的饮食，患者可常食用有祛湿或清热祛湿的食品，如苡米和冬瓜煮汤食用，或饮用青瓜、丝瓜汤亦有辅助治疗作用。
