哮喘病人吃什么好
一、蛤蚧炖龟肉----可补益肺肾、降气平喘
1、主要原料：乌龟500克，蛤蚧1对，火腿30克，瘦猪肉120克，鸡清汤1500毫升，猪油、盐、味精、胡椒面、料酒、姜、葱各适量。
2、制作方法：将龟去掉硬壳、颈和爪尖，刮去黄皮，洗净切块，用开水汆透捞出洗净，瘦猪肉亦用开水汆好。龟肉与姜、葱一道炒片刻，加入料酒，开锅后5分钟捞出龟肉，弃掉原汤。把龟肉放入锅内，把蛤蚧捣碎，与火腿、瘦猪肉共置于龟肉四周，加上鸡清汤、葱、姜、料酒、盐，蒸烂后只留龟肉、火腿、猪肉，其余拣掉，加入味精、胡椒面即可食用。
3、主要功效：其味道清香，可补益肺肾、降气平喘。龟肉性味咸平，有滋阴降火、补益肺肾、补阴血、增津液等功效。患有支气管哮喘病的人，如能经常吃些龟肉，对于改变体质、预防哮喘发作是很有益处的。蛤蚧补肺肾、定喘嗽，常用于肾虚气喘、肺虚喘咳、虚劳咳嗽等症的治疗。
二、木耳海蜇----可利肺平喘
1、主要原料：海蜇皮150克，黑木耳50克，白萝卜500克，素油50毫升，糖15克，细盐10克，葱10克，味精2克，香油少许。
2、制作方法：将海蜇皮用清水浸泡半天，把黑衣剥下，洗净，切成细丝。将黑木耳用清水泡3小时，捞出后用开水略烫一下，沥尽水分备用。白萝卜去皮，切成细丝，用盐腌2小时后，把水挤干，与海蜇、木耳一起盛碗内，再撒少许盐拌匀。葱切末，撒在菜上面。锅内放油烧至八成热，浇在菜上，再加糖、味精拌匀装盘。
3、主要功效：其色艳味香，落口爽脆。可利肺平喘。
结语：看了上文的介绍，我想大家都应该知道哪些方法能够帮助人们摆脱哮喘的困扰了吧!还有小编为大家推荐的一些可以缓解哮喘的食疗方法，大家可以试试哦!
