银耳的做法大全
草莓银耳雪梨甜汤
材料
草莓200克,雪梨1个,银耳一朵,清水适量,蜂蜜1勺
做法
1.雪梨切块,银耳用手撕成小朵,一起放有清水的锅中煮到滚,转小火,继续煮30分钟
2.草莓纵切,加入煮好的银耳梨汤中,关火
3.温度降至80度时,加入蜂蜜拌匀,清爽美味的草莓雪梨银耳汤就做好了
椰糖银耳翡翠珍珠
材料
糯米粉400克。银耳2朵。班兰香精8滴。水适量。片糖10克
做法
1、糯米粉加水揉成团。
2、加入几滴班兰香精揉均匀。
3、糯米团分成小份,搓成若干个小丸子,沸水下锅煮小汤圆。
4、煮熟后再过凉开水,银耳泡发撕小朵。
5、放入锅中加适量水,大火煮开后,小火慢慢煮。
6、煲软至浓稠起胶,加入黄片糖煮至融化,加枸杞子点缀,熟汤圆放入椰糖银耳糖水中即可享用。