阿胶的食用方法 食疗方气血双补强身健体(3)

  5、滋阴补肾

  (1)阿胶枸杞鸡

  阿胶30~50克,砸碎,枸杞15克,鸡一只,煲汤供3~5人食用。功效补肾填精,养血柔肝,适用于女性产后调补。

  (2)阿胶粥

  取大米或小米100g,阿胶15g砸碎,冰糖50g做成粥,阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可。功效健脾补血养肝,用于病后体虚调补。

  (3)芝麻、核桃阿胶膏

  阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,晾冷即成冻膏。每天早晚各1~2匙,温开水冲服。适用患腰酸腿软、耳鸣和阴虚、肾亏等症。

  6.润肺清火止咳

  (1)润肺阿胶汤

  将阿胶一块砸碎,加冰糖,银耳,梨各适量用水煎煮,持续炖服。功效清燥润肺,止咳,适用于秋冬季咳嗽缠绵不愈者。

  (2)贝梨膏

  川贝母粉10克、雪梨汁1000克、阿胶500克,共蒸熟。每次10克,日服两次,可滋阴润肺,治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血。

  (3)哮喘方

  用甘草、半夏、马兜铃、杏仁、人参水煎倒去药渣,加碎阿胶炖化服用。功效润肺止咳,肃肺平喘,主治哮喘咳嗽。

  总结:除去阿胶枣,其实我们对阿胶还是比较陌生的,其实阿胶对我们的身体的各个方面都有很大的功效,而且相对于其它滋补品,阿胶的食用方法更加广泛,基本上可以是百搭了,所以它无论是从美味上还是食疗上都是我们的佳选择之一。

阿胶 阿胶的食用方法 阿胶膏 
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