一个人的健康与否从他的气血是否充足就可以看出来，一个气血充足的人表现为身体健康、面色红润、思维敏捷，如果表现相反则是气血不足的表现。日常补气血的食物有哪些?我们吃什么可以达到补气血的效果?
吃什么补气血
银耳南瓜补血汤
材料：南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml
做法：
1)银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净。
2)砂锅水烧开，先放银耳和莲子，小火煮15分钟。
3)放红枣再煮5分钟，后放南瓜，煮至变软即可。
圆肉姜枣煲瘦肉
材料：圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。
做法：
1)圆肉、红枣洗净，红枣去核;猪瘦肉洗净，切块。
2)一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)。
3)武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。
四物汤
材料：当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。
1)排骨洗净斩块，汆水捞起;
2)将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;
3)煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。
