莲子杞子煲猪心
辅料：莲子60克 麦门冬30克 芡实米(鲜) 60克 枸杞子 15克蜜枣 10克
调料：盐1克 各适量
做法：将猪心、莲子(不去心)、芡实、麦冬(不去心)、杞子、蜜枣全部洗净，放入砂煲里，加清水适量，再文火煲2小时，下盐调味食用。
芹菜炒猪心
主料：猪心 200克
辅料：芹菜 100克 胡萝卜 50克
调料：姜 2克 酱油 5克 盐 3克 味精 3克 料酒 5克 芡粉 10克 植物油 75克 各适量
做法：
1.猪心洗净，去心头部的筋，切成均匀的片，放入碗内加盐及水团粉浆匀。芹菜去叶洗净切3.3厘米的段，胡萝卜切象眼片(用开水氽透)，姜切小片。
2.锅内油八成热时，把猪心放入滑油用手勺搅散，有八成熟时连油一齐倒入漏勺沥油，锅底留油40克，将芹菜、姜胡萝卜片下入锅内少炒几下，注入少许汤，速将猪心放入，淋上料酒，加入酱油、盐、味精、糖把味兑好，见汤汁稍开，速用水团粉勾芡炒几下即可。
失眠怎么调理
饮食调理法
1、甘麦大枣汤
浮小麦60克，甘草20克，大枣15枚(去核)。先将浮小麦、大枣淘洗浸泡，入甘草同煎煮，待浮小麦、大枣熟后去甘草、小麦，分两次吃枣喝汤。此方为汉代名医张仲景名方，虽用药普通，但养心安神功效显著。
2、百合糖水汤
百合100克，加清水500ml，用文火煮至熟烂后加糖适量，分两次服食。百合甘苦微寒，能清心安神，治疗心烦不安，失眠多梦。此汤可用于病后余热不净，体虚未复的虚烦失眠，对伴有结核病史失眠患者疗效尤佳。
