怎样的冬虫夏草才是优质虫草(3)

  冬虫夏草怎么吃

  虫草川贝煲水鸭

  原料:冬虫夏草2~5克,川贝母、象贝母各12克,水鸭1只(约1500克),葱结10克,姜块5克,料酒10克,精盐6克,味精1克,胡椒粉2克,香油5克。

  制法:

  1、把冬虫夏草洗净后用白酒浸泡30分钟,捞起待用;川贝、象贝均洗净,去除杂质。

  2、水鸭宰杀后,去毛、内脏及爪等,洗净;葱捆成一小把,姜拍松,均放入鸭腹内,然后将水鸭置炖锅内。

虫草川贝煲水鸭的做法

  3、把冬虫夏草、川贝、象贝也放入炖锅内,加入清水约2500毫升,一级料酒,置武火上烧沸,几分钟后撇去浮沫,再转用文火煲约2小时,等鸭熟时再放入精盐、味精、胡椒粉、香油即可。

  用法:可1人或多人佐餐食用。吃鸭肉、冬虫夏草等‘喝汤。若1~2人食用,须在1~2天内分3~5次吃完。

  特点:肉烂汤鲜。四季皆可滋补食用。

  功效:补肾益肺,滋阴润燥,祛痰止咳。适宜于肺肾两亏之腰膝酸痛、遗精、阳痿、咳嗽气喘、老年人慢性气管炎、肺结核、肺癌体虚肺燥、痰热内结以及肺心病饮邪恋肺等症患者食用。

  虫草延年益寿茶

  原料:冬虫夏草、苍术各12克,炙黄芪、党参、胡桃肉、百合各60克,枸杞子75克,磁石、山药、黑芝麻个45克,茯苓30克,补骨脂、鹿角片。渣炒怀牛膝各25克。

  制法:将上述原料均治净并研成细末,然后混合均匀,放置于干燥密闭容器内,随用随取。

  用法:每次取3~5克,以开水约100毫升送服代茶饮。每天1~2次,可连续服数周。四季皆宜,尤宜秋、冬、春三季。

虫草延年益寿茶

  功效:补肺益肾,滋阴壮阳;健脾益胃,抗衰延年。适用于肺肾气虚、精神疲倦、咳嗽年久、痰色清稀、喘息迫促、动则气喘、语声低微、不思饮食、脉弱等症。

  备注:除以上方法外,还可采用以下方法制用:

  1、将混匀后的原料粉末用空心胶囊盛贮,装瓶备用。每天1~2次。每次3~5克,于空腹时用温开水送下。

  2、将冬虫夏草等14种原料碎成小块,加水适量浸泡透发,加热前煎煮至沸,每隔1小时滤取煎液1次,加水再煎,共取煎液3次。然后合并煎液,先武火后文火浓缩至稠厚状。另取阿胶30克,冰糖500克,加水1000毫升,加热至阿胶和冰糖完全溶化,然后加入到上述煎液中,熬炼至滴水成珠为度。离火,冷却,装瓶备用。每天2次,早晚饭后服用,每次2汤匙(约5~10克),开水冲化服用。

  结语:文章给大家讲的这些挑选方法,你有明白吗?不明白没有关系,你可以实地考察下,多观察也是种不错的方法。由于每个人的喜好不一样,所以对冬虫夏草的吃法也是不同的,但在进补的过程中切不可忘记适当的运动,小编在这里给大家推荐广场舞荷塘月色,此舞蹈可以促进肠胃蠕动,帮助消化。

冬虫夏草 冬虫夏草的功效与作用 
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