3、耳聪目明粥
材料:山药20克,兔丝子10克,覆盆子10克,枸杞子20克,良质米半杯
作法:
(1)首先把白米熬成粥,再利用免丝子和覆盆子煮成高汤
(2)将高汤加作煮得黏稠的粥中,盖上锅盖用大火煮到沸胜
(3)滚了以后改用小火,再添加枸杞子及山药
说明:长期的糖尿病常会造成视力退化,耳聪目明粥不但能明目,还具有壮阳补精,健脾益肾的功能,不但适合糖尿病患食用,也适合青少年补眼力。
4、人参知母茶
材料:参须半束,知母一两
作法:首先把4到6杯的水煮沸,然后添加参须、知母
说明:入参知母茶既能补气清热,又能止咳润燥,非常适合口干舌燥的人饮用
5、玉竹乌梅茶
材料:玉竹半两,北沙参半两,石壶半两,麦门冬半两,乌梅五颗
作法:在水壶中放3到4杯的水,再将各项药材一一放入壶中煮沸即可
说明:糖尿病患常常会口渴,玉竹乌梅茶具有生津止渴的作用,其中的玉竹有补益作用,北沙参能滋阴润燥。