冰糖荸荠雪蛤羹
配方:荸荠100克、雪蛤膏10克、姜片2片、冰糖20克
制作:
1.把荸荠洗净,去皮,切碎;雪蛤膏用温水发透、发胀,洗净;冰糖打碎,待用。
2.把发好的雪蛤膏放入炖盅内,加入姜汁,水100毫升,用文火煮25分钟,除去臊味,沥干水份。
3.把荸荠、雪蛤膏同放炖盅内,加清水200毫升,放入冰糖,文火煎煮60分钟即成。
功效:补虚损,利湿热,解热毒。
椰青黑豆炖雪蛤膏
材料:嫩椰1个 黑豆20克 莲子 20克雪蛤膏10克 红枣3粒 姜2片 糖适量
做法:
1.用将雪蛤膏在清水浸5小时,洗干净。将雪蛤膏和姜片放入滚水内煮15分钟,然 后取出洗干净,沥干水分,姜片除去。
2.黑豆和莲子洗干净。
3.红枣去核洗干净。
4. 把嫩椰水煲滚,放入黑豆、莲子、雪蛤膏、红枣,滚片刻,加糖调味。
5.把所有材料连同嫩椰水倒回椰壳内,加盖,隔水以猛火炖2小时即成。
结语:雪蛤类的食物女性朋友还是可以多吃些的,对健康非常有益,雪蛤膏不仅可以作为食物来食,它还是一种名贵的药材,有一定的治病强身的效果。文章给大家介绍了几款雪蛤的做法,喜欢的朋友可以收藏下,当然在吃雪蛤的同时也不能忘记做42式太极拳,适当的运动有利于雪蛤膏的性能发挥。