鲍鱼怎么做好吃
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
原料:鲍鱼4只、粉丝1/2小把
调料:大蒜5-6瓣、蒸鱼豉油1.5大勺、香葱末和红椒末各适量
做法:
1.粉丝剪短,放温水里泡软。
2.鲍鱼冲洗干净,再用小牙刷把壳刷干净。
3.用小刀挖出鲍鱼肉。
4.剔除内脏,把鲍鱼肉冲洗干净。
5.在鲍鱼表面竖着切几刀,主要不要切断。
6.然后再把鲍鱼肉横过来切几刀,同样也不要切断,此时鲍鱼表面呈小颗粒状。
7.把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里。
8.粉丝上放鲍鱼肉。
9.大蒜挤成蒜泥。
10.锅里倒油烧热,放蒜泥爆香,再倒蒸鱼豉油炒匀。
11.把蒜泥均匀的浇在鲍鱼上。
12.进蒸锅,开锅后蒸5-6分钟。
13.蒸好后在在鲍鱼表面撒上香葱末、红椒末、少许蒜泥,然后浇点滚油炝出香味。
结语:文章中给大家推荐的这三款鲍鱼粥,含有一定的食疗功效,有兴趣的朋友不妨在家自己DIY下,方法还是很简单的。这里小编要提醒大家,在吃鲍鱼的同时也不能忘记适当的做做运动,小编给大家推荐42式太极拳,经常练习可达到养生保健的功效哦!