银耳莲子汤的做法 银耳怎么吃可滋阴润肺(3)

  雪梨银耳

  材料:雪梨,银耳,红枣,枸杞

  做法

  1、提前15分钟泡好的银耳把中间的蒂去掉,撕成小块备用。

  2、取两个雪梨,洗净去皮切块备用。

  3、把枸杞跟红枣过水后备用。

  4、放一锅水,开烧。待水再沸腾时,把备好的银耳倒入锅内。

  5、盖上锅盖用大火煮几分钟后,再用小火熬,总共煮上十来分钟。

  6、然后倒入雪梨继续煮上5 -6分钟。中间记得要搅拌下,避免银耳粘锅哦。

雪梨银耳汤

  7、过了5-6分钟后,把备好的红枣倒入锅内,也熬个5-6分钟。

  8、然后舀两勺糖倒入(好用冰糖),搅拌均匀,再把枸杞放进去。

  9、再次沸腾后,盖上锅盖焖会儿,不要马上出锅哦。

  10、焖好后,盛上来开吃咯。放凉再吃或者放进冰箱冻一下口感更好。

  小诀窍

  1、雪梨、糖、银耳的量根据自己的需要放。

  2、刚开始煮的时候水要加足够,因为中间水会蒸发小部分,好不要中途加水。

  3、枸杞不耐煮,后放入即可,放的早了汤色发暗,且枸杞不成型。

  4、雪梨切小块,煮成半透明方可。

  木瓜银耳红枣莲子汤

木瓜银耳红枣莲子汤

  木瓜:木瓜是药食具佳的瓜果,木瓜味甘、平,有补脾、益胃、催乳、消食、驱虫的效用,可用于脾胃虚弱、食欲不振、饮食积滞、产后缺乳、脘腹疼痛、驱虫等病症,还有丰胸和美白皮肤等功能。

  红枣:具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

  莲子:性平味甘、涩,入心、肺、肾、具有补益脾胃、止泻、养心安神、补肾固涩等功效,可以治疗脾虚泄泻、心悸不安、失眠、夜寝多梦等病症。

  材料:木瓜200克,银耳,莲子,红枣,冰糖,清水

  做法

  1.木瓜200克去皮切成块。

  2.银耳、莲子各30克和红枣10余粒泡发洗净。

  3.木瓜、银耳、红枣、红莲子、冰糖放入锅中,加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍),大火炖开后转小火1小时即可。

  结语:通过以上小编对银耳莲子汤的做法的介绍,相信大家应该有了基本的掌握了吧,如果想要每天食用银耳养生保健的话,可以依照小编上述的做法去做哦,保证你每天都能吃到不一样的美味,既美味又养颜哦!

银耳 银耳红枣汤 银耳莲子汤的做法 
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