冬虫夏草炖甲鱼
材料:虫草10克,甲鱼500克,红枣20克,调味品适量。
做法:将甲鱼杀后去头足、甲壳,切成四大块放盆中,摆上洗净的虫草、红枣,加料酒、盐、葱、姜末、大蒜及鸡肉清汤(1000克)隔水蒸到熟烂即可食用。
功效:该品具有滋阴益气、补气固精的功效。适用于肝肾亏虚所致的阳痿、遗精、早泄、性冷淡以及月经不调、带下病和病后、产后身体虚弱、体倦乏力、神疲心悸、失眠多梦、食欲减退、各种贫血、更年期综合征等。
冬虫夏草白芨羹
材料:用虫草10克、白芨20克、怀山药20克、冰糖适量
做法:先将虫草、白芨、怀山药分别研成细末,混和均匀后,放入锅内加适量清水和冰糖,用武火煮沸后改用文火煮10分钟成羹状即可食用,日服2次。
功效:此方具有滋肾润肺、补虚益精的功效,用于阴虚不足、虚喘痨嗽、干咳咯血、自汗盗汗、遗精阳痿、腰膝酸软、病后体虚不复等。但患有感冒发热和肺热咳喘不宜服食。
虫草枸杞羊肉汤
材料:虫草20克、羊肉500克,枸杞子15克、怀山药30克、蜜枣30克、生姜6克,精盐适量。
做法:先将羊肉洗净切块入沸水锅中汆一下,与洗净的虫草、怀山药、枸杞子、蜜枣、生姜一同入砂锅内,加水适量,先用武火煮沸,再转用文火炖至羊肉熟烂,加精盐调味食用。
功效:此汤有调补肝肾、益精壮阳之功效。适用于肝肾两虚之妇女带下、阴冷不孕、子宫发育不良及男子精少不育、阳痿早泄、腰酸腿软、夜尿频多、心悸失眠、自汗盗汗等证。但外感发热内盛者不宜食用。
结语:生活中滋补的食物几乎都有补气这一功效,冬虫夏草就可补中气、元气、胃气,激发身体活力,促进身体新陈代谢,所以有条件的朋友要记得吃些冬虫夏草来补补身体,也给身体“打打气”。