现在吃燕窝有种很快速的方法，那就是即食燕窝，即食燕窝与我们家里现炖的燕窝有何区别呢?那种营养价值更高?即食燕窝功效又是怎样的?小编现在就给大家一一讲解，顺便看看日常燕窝怎么吃才健康。
燕窝怎么吃
燕窝是种养生珍品，在选择吃燕窝的时候，要么就是吃即食的、要么就是吃现炖的，那吃燕窝即食好还是现炖的好?
燕窝即食燕窝分为，即食浓缩燕窝、即食汉方燕窝、即食水果碗装燕窝、即食冰糖燕窝四种。种类的不同主要是为了满足不同人的口味需求，在今天吃燕窝即食好还是现炖的好?的话题中，可以总结为，即食燕窝就是方便。
现炖燕窝，想吃了就炖一份，相比即食燕窝，肯定会更新鲜了。在一定程度上，口感也是优于即食燕窝的。但我们必须要面临一个问题——传统的燕盏干货泡发、挑洗、炖煮，这一套流程下来，起码4个多小时以上，非常的繁杂。对于快节奏的都市白领来讲，很多人都有吃现炖燕窝压根没时间的困扰。
即炖纯净燕窝很好的把现炖燕窝和即食燕窝的优点做了完美的融合——免挑、免泡、免洗、免炖，即开即食，轻松摄取营养，是即食燕窝大的特点。
开袋即炖、开瓶即炖，配合专利燕窝炖具，炖煮只需15分钟，真的像泡茶一样简单。
即食燕窝
上品的即食燕窝色泽晶莹，将即食燕窝瓶倾斜45度后没有太多的水分，燕窝舀出后晶莹细腻。优质的即食燕窝(白燕)开瓶后有淡淡的蛋清味。血燕因金丝燕食用海边藻类、昆虫，炖制后蛋清味没有白燕浓郁，但矿物质含量较高。精湛工艺制作的即食燕窝口感爽滑，富有弹性。固形物含量，是优劣即食燕窝的关键指标。
燕窝食用方法：早晚各一次或隔天一次，干燕窝每次3—5克，即食燕窝每次20—30克。
燕窝炖法
烹调燕窝的方法，好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。
要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物;然后用清水再浸泡1-2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。
