银耳莲子汤
材料：银耳10g、莲子30g、红枣10颗、冰糖适量、水淀粉适量
做法：
1、将银耳以温水浸泡开后，除去根部杂质;红枣洗净，撕开去核备用。
2、食材放入砂锅中，加入1000毫升水，大火烧开后转小火。煮约20分钟后，加入冰糖调味即可出锅。
南瓜银耳汤
材料：南瓜200g，银耳一朵，枸杞适量，冰糖20g，金丝小枣10颗
做法：
1.准备所需要的食材，银耳提前泡发，红枣枸杞浸泡10分钟。
2.泡发的的银耳去根，撕成小朵。
3.南瓜洗净，去皮切成小块。
4.银耳放入煲中，加足水，大火烧开，小火煲50分钟。
5.煮至银耳变的软糯，汤汁变得粘稠。
6.放入红枣枸杞和冰糖。
7.红枣煮出香味后放入南瓜再煮10分钟左右，南瓜变软，即可关火。
