鹿茸是一种名贵的中药药材，同时也是补肾的良药，那么鹿茸怎么吃才能起到养生的作用呢?吃鹿茸要注意哪些呢?每个人都可以吃鹿茸吗?带着这些问题跟小编去下文仔细了解吧!
鹿茸怎么吃
鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等，保健作用极高，具有很好的强身壮体的功效。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用，还可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂、调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。
方法一：人参鹿茸鸡肉汤
材料：鸡胸肉120克、红参12克、鹿茸32克、葱、姜、盐
做法：
1、取鸡胸肉洗净、去皮、切粒;>>>吃鹿茸的注意事项 5种情况食鹿茸伤身
2、全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，将汤盛出即可。
作用：大病或失血后、伤及元气、房劳过度、耗竭肾精、畏寒肢冷、不育不孕、可大补元气。
方法二：鹿茸三珍汤
材料：鹿茸20克、水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡脯肉各250克、盐5克、料酒10克
做法：
1、将鹿茸、干贝洗净，加调料上锅蒸制;
2、将海参、鱼翅用开水氽透，将鸡脯肉切成肉末，拌入鸡蛋清和调料;
3、将鱼翅、海参、干贝、鸡肉丸和鹿茸一次码入气锅内，加清汤调料蒸制一小时即可。
作用：具有滋补的作用。
方法三：鹿茸人参保健酒
材料：鹿茸30克、人参10克、枸杞子15克、五味子10克、白酒500毫升
做法：将鲜鹿茸、人参、枸杞、五味子等泡入白酒中，每日服用。
作用：适用于体虚、补气者。
