四、两仪膏:
党参、熟地黄各等分。加水煎取浓汁,另加等量白糖再煎至浓稠。每次吃1~2匙,或以温水冲化饮。源于《景岳全书》。本方以党参补气,熟地黄补血。用于气血两虚,体倦乏力,头晕目眩。
五、党参田鸡汁:
田鸡2只,党参3克, 盐、味精各适量。田鸡宰洗干净,去皮,斩件,装入小炖盅。投入党参,加入沸水约1碗,炖1小时左右。食用前除去药渣,调入味精和盐。
特 点:汤色洁白,肉质鲜嫩。党参味甘性平,可健脾补肺,益气补血,生津止渴。与味甘、性平的田鸡合炖,可治慢性肾炎、身体瘦弱、食欲不佳、血虚面黄、中气不足、体倦乏力等病症,但孕妇忌服,空腹忌食用。
六、党参北杏煲猪肺:
猪肺200克,党参20克,北杏仁10克。煲汤,调味饮汤食猪肺。主要治疗慢性支气管炎肺脾气虚型:咳嗽痰白而稀或泡沫,自汗、气短、纳减、便溏、神疲乏力、声低懒言,每遇风寒咳痰或喘息发作加重,舌质淡,苔白,脉虚。
七、党参排骨汤:
排骨300克 党参20克 百合150克 姜片8克 盐5克 味精3克,鸡精3克,一只鸡腿,红枣,枸杞,桂圆肉,姜。
做法:
1.先把鸡腿砍小块,然后热水中飞下水,姜拍碎 生活小窍门
2.把红枣,枸杞,桂圆肉清洗下,用清水泡着
3.把鸡腿肉放入煲中加入清水,然后小火慢煲,待水开时再把姜,红枣,枸杞,桂圆肉倒入锅中
4.三十分钟后,稍微加点盐,酒调味即可食用
八、党参麦冬五味子瘦肉汤:
五味子,8克姜,1片麦冬,15克党参,20克瘦肉,200克水。
做法:
1. 将党参、麦冬和五味子洗净;
2. 瘦肉洗净,切大块,汆水捞出;
3. 煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:明目清热,益气生津,健脾开胃,强心利尿。