人体需要营养也就是材料来修复自身,人体本来具有自我修复的能力。但是身患肺癌就说明人体的自动防卫机制失去作用了。也就间接说明,人体需要的材料和动力(能量)不足。启动人体的防卫机制,补充足够的材料,人体的自愈功能恢复后,健康就不是遥不可及的幻想。
而类似肺癌患者能否吃燕窝之类的问题也就迎刃而解了,有了营养康复,不仅肺癌患者,其他癌症患者也很容的解决了吃的问题,不在为选择发愁了。
冰糖燕窝炖雪梨
食材:干血燕燕窝6克(2人份)、冰糖 2颗、雪梨2个
做法:
1、用量秤称好燕窝的份量,将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时,放于自然通风处,注意观察燕窝的膨胀程度。待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。挑完毛之后,用纯净水过滤清洗一至二遍。清洗干净后,将燕窝按纹理小心撕成细条,燕头处尽量用指头碾细。(可参照燕窝浸发详细图解)
2、雪梨洗净,在靠近蒂部切2CM处横切一刀,用挖球器挖干净内瓤,做成雪梨盅。
3、用小刀在雪梨盅边沿,间隔地切出小的倒三角形,就可以得到漂亮的边沿了。切出来的雪梨小丁不要丢掉哦,放到汤中还能起到糖的作用。
4、将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝,放入一颗冰糖调味。
5、把刚才切出的雪梨蒂部盖到雪梨盅上,这样是为了防止在蒸燕窝的过程中,蒸锅内的蒸汤会滴到燕窝中,影响味道。蒸锅水烧开,把加盖的燕窝雪梨盅放到,蒸锅中。隔水以文火炖1—2个小时。
6、直到燕窝表面呈现少量泡沫,粘稠感十足为蒸好的标准,吃的时候,连雪梨都一起吃掉。