(六)磨粉
将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次2克。
加一有机红参，比较方便，加工成红参片，直接嚼食或者泡茶了，熬粥、泡酒可以用整颗的。主要的是加一红参是有机的，质量有保证。
使用方法药用需医生指导
保健还是药用的目的不同，红参的服用方式也不同。以保健功能为目的，如偏寒凉需补气的体质人群、或刚做完手术后需要进补的人群，常规的服用方法是用红参5g，搭配西洋参5g，1：1的比例作为常规的保健方法。老中医推荐炖服是好的，将西洋参和红参切成2cm薄片，放入碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4-5小时即可服用，一周两三次为宜，每次总量控制在10g内。另外，也可磨粉冲服，将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1-1.5克，一天两到三次。而以治疗为目的则需要医生进行指导来调理，如痰湿症的患者，舌苔重的就需要加陈皮化湿，无舌苔的则是加石斛，有心血管疾病的可加田七，用量大小是需要医生根据患者情况不同来调配的。
提醒进补前要辨识体质
中医提醒，吃红参还要注意以下几点：
◎不适合吃红参的人包括：阴虚火旺者、脑出血患者、脾气暴躁而面色发红者、发热者。否则会加重症状，出现头昏头痛，血压上升等。红参也不适宜生长发育期的青少年，会导致早熟。
◎心脏病和高血压患者在服用前，要在医师的指导下服用。
◎红参不宜与寒凉的食物同用，如萝卜、来肤籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜芦同用。
◎服用红参的时间宜在早上或中午，不宜在睡前，否则会因兴奋影响睡眠。
结语：红参的滋补作用虽然很强，但也不是所有体质的人群都可以食用，处在发育期的青少年就不宜食用，易引起良欲不振的后果，这点要引起大家的重视。只要红参的吃法是正确的，定可达到一定的养生保健作用。
