20131003湖北卫视养生汇:范志红讲怎样喝酒少伤身

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责编:刘书

发表时间:2013-10-10 10:00

  喝酒伤身是很多人知道的,但是男人在一起会拼酒,谁喝的少就丢面子,这种喝酒方式mansion88 app 范志红非常反对,她认为这样喝酒会造成酒精中毒,伤害肝脏,甚至威胁生命!那么怎样喝酒少伤身呢?就去湖北卫视养生汇中看看mansion88 app 是如何建议的!

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  怎样喝酒少伤身

  选择佳品种:酒有白酒、啤酒、果酒之分,从健康角度看,当以果酒之一的红葡萄酒为优。红葡萄酒中有一种被称为槲皮酮的植物色素成分,此种物质以抗氧化剂与血小板抑制剂的双重“身份”保护血管的弹性与血液畅通,使心脏不致缺血。常饮红葡萄酒的人患心脏病的危险会降低一半。白葡萄酒虽与其“同宗”,但因在酿制过程中槲皮酮丧失殆尽,故几乎无保护心脏的作用。

  饮酒时要吃饭:饮酒,特别是大量饮酒会产生饱胀感,以致一些饮酒者在饮酒后很少吃饭甚至不吃饭,这是非常有害的。众所周知,长期酗酒可致酒精性脂肪肝。近来,日本学者研究发现,在饮酒的同时补充足量的碳水化合物,可以减少酒精性脂肪肝的发生。

  多吃果蔬:正常情况下,饮入的酒经胃肠道吸收后,在肝脏中经乙醇脱氢酶的作用转化为乙醛,而后生成乙酸,后分解成二氧化碳和水排出体外。但是过量饮酒时,体内的乙醛来不及转变为乙酸,会生成大量的超氧阴离子自由基。乙醇还可增加过氧化氢、氧自由基和过氧化脂质的生成。这些自由基的产生可导致人体内氧化和抗氧化平衡的严重失调,增加饮酒者心脑血管病、神经系统疾病、脂肪肝等病的发病率,还会加速人体衰老。蔬菜和水果中富含维生素c、β-胡萝卜素、微量元素硒等重要的抗氧化剂。

  适时适量:可以分解乙醇的乙醇脱氢酶的活性有时间节律性, 即在中午时活性降低,而在晚上特别是夜间活性增加。换言之,在中午,乙醇不容易被代谢成二氧化碳和水,此时喝酒往往比晚上容易醉,对身体造成的危害也较大。此外,早晨空腹饮酒还容易造成胃黏膜的损害。所以说如果要饮酒,好在一天忙碌之后,于晚餐时适量地喝上一杯。

  本期嘉宾介绍

  范志红

  范志红,女,1966年12月生,副教授,健管家。1983年考入北京农业大学生物学院植物生理生化专业,1987年获学士学位。同年考入北京农业大学食品系,1990年获硕士学位。1990年留校工作,在中国农业大学食品学院营养与食品安全系任副教授,现为食品科学博士。

  喝酒的危害

  1、喝酒伤肝:喝酒容易造成脂肪堆积,造成脂肪肝或者是酒精肝。酒精肝的主要原因就是长期大量的酗酒。

  2、喝酒也容易导致胃溃疡:长期酗酒的话容易导致慢性胃炎,严重的话会导致胃出血等等胃部不适。

  3、喝酒伤害神经:喝酒会对我们的神经系统造成很大的伤害,酒精通常会麻痹我们的神经,使我们反应变慢。

  4、喝酒容易对下一代造成伤害:准父母喝酒的会增加产生弱智儿的风险,另外,酗酒在一定程度上也会遗传给下一代。

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