秋分养生菜谱
海米炝竹笋
原料 竹笋400克,海米25克,料酒、盐、味精、植物油各适量。
做法 竹笋洗净,切成条,焯去涩味,捞出过凉水。将油入锅烧至四成热,投入竹笋稍炸,捞出淋干。锅内留少量底油,把竹笋、高汤、盐略烧,入味后出锅;再将炒锅放油,烧至五成热,下海米烹入料酒,加高汤、味精少许,将竹笋倒入锅中翻炒均匀,装盘即可。
甘蔗粥
原料 甘蔗汁800毫升,高粱米200克。
做法 甘蔗洗净榨汁,高粱米淘洗干净,将甘蔗汁与高粱米共入锅中,再加入适量清水,煮成薄粥。
功效 补脾消食、清热生津、养阴润燥。适宜于热症恢复期津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等症。
萝卜杏仁煮牛肺
[原料]萝卜500克,苦杏仁15克,牛肺250克。>>>24节气养生法之秋分时期怎么养生
[制作]萝卜切块,杏仁去皮尖。牛肺用开水烫过,再以姜汁、料酒旺火炒透。瓦锅内加水适量,放入牛肺、萝卜,杏仁,煮烹即成。
[功效]补肺,清肺,降气,除痰。
[服法]吃肺饮汤。每周2~3次。
结语:看了上文的介绍,我想大家都应该知道秋分如何养生了吧?还有小编为大家推荐一些适合适合秋分养生吃的食物,大家在秋分的时候一定要记得吃一些哦!