5、桂花银耳煲雪梨
材料:百合、红枣、枸杞子、糖桂花、梨2个、银耳、冰糖、杂粮适量。
做法:
1、将所有用料用清水洗净,梨不去皮切小块待用。
2、银耳用清水泡10分钟,摘成小朵。
3、煲汤锅中注入2/3清水,大火烧开后把所有材料放进锅中,待水再次烧开后转小火煲约39分钟。
4、喝之前放入适量糖桂花调味即可。
6、姜丝雪梨粥
材料:大米25克、糯米25克、生姜5克、雪梨50克、冰糖适量。
做法:
1、大米和糯米淘洗干净备用。
2、雪梨去皮切块,生姜洗净,去皮切丝备用。
3、锅置火上,加水烧开,放入大米烧开。
4、将梨块和姜丝加入,改小火煮30分钟左右,至粥熟即可。
5、加入冰糖至融化即可。
7、百合杏仁粥
做法:鲜百合50克,杏仁10克,白米50克,白糖适量,先煮米,数次开锅后加入百合、杏仁(去皮尖),粥成加糖。
8、止咳粥
做法:芡实、薏米、白扁豆、莲子肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克。加水适量,煎煮几分钟,再加入淘净的大米150克,继续煮烂成粥,分顿调糖食用。