20130916健康之路视频:陈伟谈高血脂禁忌食物

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图文作者:江苏民福康科技股份有限公司

责编:刘书

发表时间:2024-12-06 11:02

  欢迎来到健康之路视频,上期我们请来了周玉杰为我们讲解高血脂的相关知识,今天我们请来的mansion88 app 是陈伟,他要跟我们讲的是高血脂禁忌食物,那么哪些食物是高血脂病人不能够吃的呢?高血脂到底该吃什么,一起去节目中看看吧!

  该视频主要文字介绍:

  本期mansion88 app 介绍

  陈伟

  陈伟,男,主治医师,负责临床会诊、基础工作。1995年毕业于青岛大学医学院医学营养系, 同年进入北京协和医院担任营养医师工作,2004年获协和医科大学内科硕士学位,2007年获卫生部副主任医师资格,现任中国医师协会营养医师专业委员会常委,中华医学会肠外肠内营养学分会中青年委员兼秘书长,北京中西医结合学分会临床营养治疗专业委员会委员,中华医学会糖尿病学分会健康管理学组组员,北京糖尿病防治协会副理事长,参加国家九五、十五、十一五课题研究工作。发表学术论文二十余篇,撰写科普书籍近二十部,从事临床疾病的营养治疗、大众健康的宣传教育工作。

  高血脂禁忌食物

  1、限制脂肪的摄入。动物肉类中脂肪、胆固醇含量高,进食这些食物,增加血液中的脂质,对动脉硬化极为不利。高血脂饮食需特别注意如肝、脑、心等食物的食用。

  3、限制甜食的摄入。甜食中一般富含糖分,可在体内转化成脂肪,对于冠心病而言,增加脂肪就会增加冠心病的发病几率,更容易促进肥胖和动脉硬化。所以患者要少吃甜食。

  4、不抽烟喝酒。烟酒都会对心脑血管造成极大的影响,比如加快血液流动,促进血管收缩,更加不利于高血脂患者,对血管造成更加大的损害。及早戒烟,做到不抽烟喝酒。

  5、多吃富含维生素丰富的食物。如猕猴桃、柠檬等,具有很好的抗氧化作用。防止动脉硬化,减少高血脂的危害。

  6、多吃富含钾的食物。钾具有抑制钠的作用,促进钠的排出。降低血压的同时,促进身体血脂的代谢。可多吃富含钾的食物,如番茄、海带、香蕉等蔬菜水果。

  7、适当的运动。运动有利于促进血液循环,加快血液中脂质的代谢,降低血液中脂质的浓度。

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  高血脂吃什么好

  灵芝

  灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白。同时,还能降低全血粘度和血浆粘度,改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。

  鱼类

  鱼类所含的饱和脂肪极低,尤其是来自深海的冷水鱼类,含有大量的W-3脂肪酸,据美国科学家的研究证明,服用W-3脂肪酸(EPA和DHA补充剂)的人,胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低,而且还有降低血压的作用。

  水果蔬菜

  食用大量的水果、蔬菜、水溶性纤维有利于降低胆固醇。淡水溶性纤维(如全麦麸)能预防便秘 ,但对降低胆固醇没有助益。含水溶性纤维的食物有豆子、枣、草果、无花果、干梅子、花椰菜、燕麦麸等。干梅子内含60%属于可溶性的果胶、黄豆及其制品也具有同样的功效,魔芋食品中也含有大量的水溶性纤维。

  大蒜

  美国研究人员发现,每天吃半颗蒜头(整头更好),可帮助某些人降低10%的胆固醇,而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。

  洋葱

  洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,能够软化血管,降低血液黏稠度,增加冠状动脉血流量,促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,因此既能调节血脂,还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是,洋葱中含有一种洋葱精油,不仅可降低胆固醇,改善动脉粥样硬化,还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。洋葱也可以降低胆固醇和血压,并有降低血液粘度的功效,作用和药物阿司匹林颇类似。

  茄子

  茄子皮内含有丰富的维生素P,有显著的降低血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性,改善微循环,具有明显的活血、通脉功能。此外,茄子中还含有大量的皂草甙,也能降低血液中的胆固醇。因此,茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。

  茄子在肠道内的分解产物,可与体内过多的胆固醇结合,使之排出体外。

  海带

  可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁,对防止动脉脂质沉着也有一定作用。

  植物油

  含有人体必需的不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇,尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。

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