食用西红柿禁忌 日常4吃法对身体有害(3)

  西红柿炒鸡蛋

  食材:西红柿2个、鸡蛋3个、尖椒一个、香葱4根、蒜3瓣、盐、味精

  做法:

  1. 把大番茄放入容器里;倒入开水浸泡2分钟,让番茄在热水里翻滚一会;这样可以轻松去掉番茄的外皮

  2. 把番茄切成细丁;热锅冷油后放入番茄丁中小火边炒边用勺子碾压

西红柿炒鸡蛋的做法

  3. 当番茄汁变得浓稠时加入一勺白糖和适量盐调味,出锅备用

  4. 鸡蛋打入碗里,加入适量盐,打散后加一勺水继续打散

  5. 加入切好的香葱继续打散鸡蛋

  6. 热锅到锅子冒一点烟后加入食用油,晃动一下锅子,让锅四周都有沾到油;下蛋液,轻轻转动锅子让蛋液流向四周,马上小火,凝结后弄碎鸡蛋出锅备用

  7. 小番茄切块;

西红柿炒鸡蛋

  8. 热锅冷油加入生姜丝煸炒出香味;放入番茄块,大火翻炒

  9. 上淋上一点点料酒,大火再翻炒几下;慢慢加入上面做好的番茄酱(多少随你),不断翻炒

  10. 加入炒好的鸡蛋撒上香葱就可以出锅了。

  结语:今天小编给大家讲解的吃西红柿禁忌大家可千万要记住啊!不要吃生西红柿,未熟的西红柿里面都会有些毒素,不利于人体健康,也不可空腹食用西红柿易引起胃酸、胃痛现象。

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