现在造假猖狂,很多食品中都添加了有害成分,我们大人有抵抗力,少量服用没有事,但是婴儿不行,所以挑选奶粉一定要慎重,那么如何选购奶粉呢?保健营养美食学会副会长王旭峰有绝招,想要知道么?赶紧锁定广东健康来了!
本期嘉宾介绍
王旭峰
王旭峰,首都保健营养美食学会副会长(兼秘书长),北京营养师俱乐部理事长,中国互联网新闻中心食品安全专业委员会委员,中国营养联盟副秘书长,北京市农业局12316热线首席mansion88 app ,北京营养学会宣教分会委员,国家高级营养师培训师。
如何选购奶粉
1、选择好奶粉的标准。
选择接近母乳成分和口味的奶粉好。
2、奶粉的品质严格把关。
天然纯净的牧场、水源,优质的奶牛是决定产出高品质奶粉的关键。遵循严格的、领先的工艺标准和管控标准才能确保奶粉成品的质量。
3、挑选好奶粉的方式。
看一看:均匀的质地,颗粒适中,松散,色泽均一,呈乳黄色或浅黄色,有光泽;闻一闻:气味自然,无添加香精;捻一捻:颗粒均匀、细腻;冲一冲:冲调时能较快溶解,冲调后奶液成均一乳白色,杯壁上没有沉淀物;尝一尝:口感清淡、自然,不含香精蔗糖等,更接近母乳香。
4、挑选渗透压值合适的奶粉。
除了营养成分表外,还需注意配方奶粉的渗透压值。渗透压是指水里头含有的分子数量越高渗透压高。渗透压制过高或过低都会对宝宝造成不好的影响。
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1、挑选奶粉不在营养多少,而在于是否适合宝宝的生理条件,当然类母乳的奶粉是好的。
2、选择奶源地?纯净可靠,工艺严格的奶粉。
3、选择看起来色泽均匀?,颗粒细腻,闻起来,尝起来味道清淡,接近母乳的奶粉。
4、选择在成分上无蔗糖?、香精等添加的奶粉。
5、选择接近母乳的?较低磷、钠、渗透压制的配方奶粉。