3、鲫鱼豆腐汤
制作方法:
1.将胡萝卜、西红柿、豆腐洗净切成片状。
2.将鲫鱼处理干净,在其正反两面分别用刀划几个口,使其入味。
3.将鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞一起放到锅里,清水煲45分钟,依个人口味放入味精、盐即可。
厨师点评:这道菜有滋补作用,适合体质虚弱的人食用。
4、四海为家
原料:豆浆、鲤鱼、豆腐、香菇、鸡蛋。
制作方法:
1.鲤鱼处理干净,去掉鱼刺,将鱼肉切成小薄片。
2.将鱼片、豆浆、豆腐、香菇、鸡蛋倒在一起,搅拌,成糊状,倒入味精、盐等调料后放入锅中蒸20分钟即可。
厨师点评:此菜和普通的鸡蛋羹做法相似,但是豆腐等原料的加入,会使口味更鲜美。
结语:看了上文的介绍,我想大家都知道吃豆腐的好处有哪些了吧!女人可以多吃一点豆腐哦!还有小编为大家推荐的一些豆腐的做法大全,大家可以试着做一些吃哦!