金桔vs咸金桔
金桔,又名金柑,部分品种可食用,可以防治感冒、降低血脂。
咸金桔是将金桔用盐、蜂蜜腌制而成的。咸金桔是民间对付感冒咳嗽、咽喉不适的有名偏方,喉咙不舒服时放几颗咸金桔泡茶泡水,往往有化痰止咳的功效。
金桔和咸金桔都具有化痰止咳、清肺热的作用,经常用咸金桔泡水泡茶,对咽喉能有一定保健作用,但不能用于治疗严重咳嗽等急性咽喉疾病。
新鲜金桔营养价值高
咸金桔开胃、保护咽喉
金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g,全果含量43mg/g,几乎可和猕猴桃比美,此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素,营养价值较高。
金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用。
用盐腌制后的咸金桔,则有非常好的止咳化痰的功效。其腌制的年头越长,缓解咽喉不适症状的效果越好越好。
龙眼vs桂圆
龙眼是岭南佳果之一,味道香甜;而风干后的龙眼——桂圆常被用作入汤入药。两者的性质和成分又有何不同呢?
mansion88 app 介绍,龙眼是药食两用的水果,在用作药物时通常要经过烘干等加工过程,加工后药性有所变化。
新鲜龙眼营养高、口感好
龙眼干更温和,益女性
尤华智表示,新鲜龙眼糖分多,口感好,营养成分高,有“果中之王”之称。龙眼中含有能被人体直接吸收的葡萄糖,体弱贫血、年老体衰的人,经常吃些新鲜龙眼可以补充营养,增强体质。
但是龙眼性偏热,易生湿热、上火及引起口干,常上火的人不宜多吃。而龙眼风干后的桂圆,性平,较温和,有开胃、养血益脾、补心安神的功效,特别适合需要进补的人群,尤其是对女性,有补血安神的作用。