大家都知道肝主藏血，肝主疏泄，有贮藏和调节血液的功能，同时肝脏还帮助我们净化内环境，排出身体毒素。如果肝脏发生癌变那么后果不堪设想。在本期的健康早班车节目中，我们就请到了中国医学科学院肿瘤医院肿瘤研究所副主任医师蔡建强先生来和我们聊一聊肝癌的症状和治疗方法。
下面是本期视频的内容简介：
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本期嘉宾介绍：
蔡建强
男，40岁，中国医学科学院肿瘤医院肿瘤研究所副主任医师。1985年毕业于白求恩医科大学，毕业后在医科院肿瘤医院腹部肿瘤外科工作至今。 1992年晋升为主治医师;1998年晋升为副主任医师。1994-1995年在德国海涅大学外科医疗中心学习;2000-2001年在日本熊本大学医学部附属第一外科从事肝癌外科治疗的临床研究。在腹部肿瘤外科治疗方面积累了丰富的临床经验。尤其对肝癌外科治疗的手术方式有更深入的研究。参加肝脏海绵状血管瘤治疗的临床研究，获医科院医疗进步二等奖，参加低位直肠癌保肛治疗的临床研究，获医科院医疗进步三等奖，二次获全国中青年优秀论文奖。承担"九五"国家攻关课题"原发性肝癌介入治疗与外科治疗的对比研究"工作。已先后在国内外学术期刊发表论文20余篇。
肝癌的早期表现很不典型，往往容易被忽视。以下症状可供参考：
1、食欲明显减退：腹部闷胀，消化不良，有时出现恶心、呕吐;
2、右上腹隐痛：肝区可有持续性或间歇性疼痛，有时可因体位变动而加重;
3、乏力、消瘦、不明原因的发热及水肿;
4、黄疸、腹水、皮肤瘙痒;
5、常常表现为鼻出血、皮下出血等。
肝癌的一些典型症状只有疾病进展到中晚期时才会发生，而那时往往已经丧失手术机会，因此平时的自我检查非常重要。当感觉疲惫乏力持续不能缓解时，很可能是肝病的预兆;心窝处沉闷感，或是腹部右上方感觉钝痛，有压迫感和不适感等，体重减轻，时有原因不明的发烧及出现黄疸，应尽早前往医院检查。
1、应平衡饮食
肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。
2、低脂肪饮食
高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆。蔗糖以及植物油、奶油等。
3、高蛋白饮食
肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止白蛋白减少。但是在肝癌晚期，肝功能不好时，要控制蛋白质的摄人，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。
4、补充维生素
维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。
5、无机盐食物
很多无机盐，即矿物质，如硒、镁、铜、镁、铁等都具有抗癌作用。肝癌患者应多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、芦笋、玉米、海藻、海带、紫菜、蛤、海鱼、蛋黄、糙米、豆类、全麦面、坚果、南瓜、大白莱、大头菜和动物的肝、肾以及人参、枸杞子、山药、灵芝等。
6、易消化食物
肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，故应进食易消化食物，如酸梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等，以助消化而止痛，进食切勿过凉、过热、过饱。肝癌病人常见恶心、呕吐、食欲不振，宜食开胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥腻。
7、其他饮食项
肝癌晚期病人多处于全身衰竭状态，进食困难，应以扶正为主，可服用一些中药以提高免疫力，抗肿瘤。而肝癌术后患者多因伤及气血而致全身乏力、四肢酸软、纳差自汗，应以益气养血为主。可食用鲫鱼汤、乌鸡汤、人参茶、桂圆、银耳、甲鱼，忌食坚硬生冷食物。
