薏米怎么吃最养生 十食方可祛湿健脾抗癌(3)

  薏米红豆粥的功效

  薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。

  薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。

  现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。

薏米红豆粥的功效主要就是祛湿

  关于薏米红豆粥减肥的功效,中医也自有说法,在中医看来,水肿也好、肥胖也好,都意味着体内有湿,水液不能随气血流动,滞留在体内,使人体迅速膨胀起来,去湿性强的食物有助于祛除这些滞留在人体的水液,从而达到减肥的功效。

  材料:薏米30克,红小豆15克(米豆比例2:1)

  做法:

  1.把薏米洗净浸泡20分钟

  2.把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可

  3.酌加冰糖,早晚分服,连续7天。

薏米红豆粥的做法

  TIPS:

  1.薏米,也叫苡米、薏苡仁,药店中药柜可以买到。

  2.粥的理想境界:“见水不见米,非粥也;见米不见水,非粥也。必使水米融洽,柔腻如一,而后谓之粥。”

  结语:通过文章大家可以了解到薏米的作用与功效是很强大的,尤其是适合夏天食用,有清热祛湿的作用。当你身体水肿的时候肯定有人会让你多吃些薏米,因为薏米有消水肿的功效,在这炎热的夏天大家不妨适当的吃些。

薏米 薏米的功效与作用 薏米红豆粥的功效 
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