夏季养生吃什么
芸豆是补钙冠军。
每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍。芸豆也富含膳食纤维，其钾含量比红豆还高。因此，夏天吃芸豆能很好地补充矿物质。
芸豆可以煮熟后用来制作零食，如五香芸豆，还可以用来炖排骨，既增香又解腻。>>>夏季如何养生 30岁熟女想要健康年轻6秘籍不可少
蚕豆健脑。
蚕豆营养丰富，富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆、健脑的作用。
蚕豆还有益气健脾、利湿消肿等功效，特别适合暑热和湿气重的夏季食用。嫩蚕豆可以煮熟后直接吃，老蚕豆可以用来煮饭、熬粥。
五色豆养五脏
其实民间就有种说法：“每天吃豆三钱，何须服药连年。”多吃豆类可以预防疾病，而且搭配五谷类一起吃对身体更好。
·红豆：有利尿作用，并含膳食纤维，可通便、润肠、降血压。
·绿豆：清热解毒去火、降胆固醇。
·黄豆：富含皂苷可促进消化、健脾胃，长期吃可延缓衰老。
·白扁豆：有多种球蛋白，可提高免疫力，预防呼吸道疾病。(注：亦可改用鹰嘴豆，又名雪莲子、埃及豆，超市及杂粮店均有售)
·黑豆：含异黄酮、花青素等抗氧化剂，促进肾脏排出毒素，安神明目。
