8、将折好的面皮模放，用擀面杖重新擀长成长方形
9、然后将面皮从两边四分之一处折叠后再对折，形成四折
10、将四折后的面皮模放，再次擀长成长方形，如此反复三到四次(约三次三折加三到四次四折)，如果在此过程中出现面皮不易擀开或者黄油变软开始漏油的情况，可将折叠后的面皮放入冰箱冷藏松弛10-20分钟后再擀制
11、后一轮折叠结束后，将面皮擀成均匀的大片，即成千层酥皮，如果一次做得多、用不完，可以将酥皮视自己所需分割成小块，包上保鲜膜放入冰箱冷冻贮藏，下次做点心时取出解冻即可>>>苹果的功效与作用 16种苹果去病功效法
苹果馅
原料：苹果2个、黄油25克、白砂糖25克、苹果醋15克、吐司2片
做法：
1、苹果洗净去皮去核切成小丁
2、黄油放入煎锅中小火加热至溶化
3、下入苹果丁中火炒匀
4、加入糖和苹果醋，炒至苹果出水，颜色变深>>>苹果减肥法 4食谱塑造轻盈优美身段
5、吐司切成与苹果差不多大小的小丁
6、将吐司丁加入锅中，翻炒均匀后关火，晾凉，即成苹果馅。
结语：如今外面买的苹果表面上的腊越来越多，可能你知道苹果皮非常有营养但也不会随便食用，大多数人都会选择把皮去掉再食用。其实去苹果皮上的腊方法很简单，把苹果放在热水里浸泡几分种就可以了。
