第三大补血食物:黑豆
黑豆是绝佳的补血食物而却不为太多人所知,黑豆的活血补血极利水滋阴功能极强,食用黑豆可软化血管、促进血液循环,增生淋巴细胞。黑豆中的微量元素依然很丰富,并且不含胆固醇,非常适合心血管病的患者补血。
推荐黑豆补血食谱:黑豆红枣猪皮汤
原料:黑豆250g,红枣12个,猪皮250g,香菜、黄酒、肉汤适量。>>>女人补血这样吃 让你面若桃花
方法:
1.将黑豆、红枣、猪皮洗净,香菜切小段待用。
2.将猪皮焯水至变色发硬,捞出切成块。
3.将肉汤放入(砂)锅中,放入猪皮、黑豆、红枣一同放入,加入黄酒将汤烧开,再转为小火慢慢炖。>>>四种食物 女人补血佳品
4.当黑豆猪皮炖至糊烂时,加入盐、香菜等调味品即可。
黑豆红枣不仅能养血安神、补中益气,还能增生白细胞,提高人体免疫力,保健效果极佳。猪皮还能补充胶原质,补血养血的同时还能除皱美肤,具有很好的养颜功效。
第四大补血食物:动物肝脏
血气不足的人往往造血功能不强,这是由血液中的红细胞和白细胞过少的缘故,而血红蛋白的原料便是铁元素。增加对铁元素的摄取,即可增强骨髓的造血功能。动物肝脏中含有丰富的铁,对补血有着重大的意义。
各类动物肝脏,如猪肝、牛肝、鸡肝、鹅肝等还含有丰富的维生素A,在促进造血功能的同时,还对视力有极大的好处。维生素A又能促进人体对铁的吸收利用,所以,动物肝脏的补血效果非常明显。
动物肝脏补血食谱:菠菜猪肝汤
原料:猪肝100g,菠菜150g,生姜适量,调味料适量
方法:
1.猪肝切片,生姜切丝,菠菜洗净备用。
2.适量水烧开(要喝多少汤就放多少水),放入少量食用油,再将猪肝放入。
3.猪肝熟后加入生姜丝,等水再开时将菠菜放入,加入调味料,水再开立即熄火起锅。
菠菜猪肝汤是补血营养汤,猪肝含铁的同时,还有高蛋白、脂肪、磷和维生素等,菠菜同样含铁丰富,同时又有钙、钾、钠等微量元素;菠菜猪肝汤刚好能营养齐全地补充营养,弥补缺血的状态。所以,菠菜猪肝汤是的产后滋补汤,许多新妈妈一生产后就要喝下家人为其准备的菠菜猪肝汤。