龙眼上火吗
因食用龙眼过量导致“龙眼病”发作。其病症主要为:腹泻、流鼻血、口腔溃疡、口腔黏膜发炎、便秘等。>>>龙眼洋参饮
龙眼属于又营养且可增加食欲的水果,但同时很容易让人“上火”。因此,食用这类水果时量不宜过多,尤其是儿童、老年人及患有慢性扁桃体炎、咽喉炎、“虚火旺”、便秘、糖尿病等疾病者,更应不吃或少吃龙眼等“上火”类水果。无此类病症的市民,一天时间里食用龙眼的数量应控制在4两左右,每天多不能超过6两。
营养学家研究发现,每100克龙眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克,还有维生素B1、B2、P等,经过处理制成果干,每百克含糖分74.6克,铁35毫克,钙2毫克,磷110毫克,钾1200毫克等多种矿物质,还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等,这是其强大滋补能力的来源。
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。>>>莲子龙眼粥治贫血
现代人生活繁忙,用脑次数频繁,加上休息时间短,很容易出现健忘、丢三落四的现象,每天以龙眼肉泡水当茶喝,可以让你在不知不觉中变得头脑清晰,提高记忆力。如果你正受因过度用脑后神经兴奋而引起的失眠的困扰,不妨用龙眼肉煮汤喝,可起到安神和安眠的作用。龙眼的安神作用很强,其所含的大量铁、钾等元素可以治疗因贫血造成的心悸、心慌;而且,龙眼中尼克酸的含量高达每百克含2.5毫克,可以用来治疗因尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常。