20130322快乐生活一点通视频:蜜汁鸡翅的做法
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图文作者:江苏民福康科技股份有限公司
责编:张兴佳
发表时间:2024-12-06 10:54今天快乐生活一点通视频中,我们要讲的是蜜汁鸡翅的做法,也许大家都知道很多种鸡翅的做法,但是此做法简单易学,吃起来不腻,所以对喜欢吃鸡翅的朋友们来说是一个不错的选择!
该视频主要文字介绍:
1、鸡翅洗净,放入油,酱油,鸡精,耗油,姜片,咖哩粉或胡椒粉,腌制至少一个小时,我腌了一个下午;
2、用签到鸡翅串起,架在一个大碗上,(用来接鸡翅滴下来的油);
3、放入微波炉,选烤鸡档,叮4分钟,拿出来,刷上蜜糖,翻一面放进去再叮4分钟,就出炉啦~~好吃又容易做~~:)
蜜汁鸡翅的做法二
原料:鸡翅300克、泡姜50克、葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
制作方法
1、鸡翅洗净,从关节切开;泡姜切片。
2、烧半锅水,加葱、姜、绍酒,下鸡翅汆10分钟,取出抹干水分,涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁,腌半小时。
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色,整齐码放在盘中。。
4、炒锅上火,烧热适量油,下泡姜炒出香味,加大半杯水,放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油,加水淀粉勾芡,烧开后淋于鸡翅上即可。
注意事项
腌鸡翅时好能晾干;鸡翅炸黄可以去处一些油份,吃起来不腻;任何非油性的辣椒酱,如蒜茸辣椒酱、剁辣椒、糟辣椒均可采用。
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(养生堂视频)
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