20130419快乐生活一点通视频：藕饼的做法

　　在本期的快乐生活一点通视频中，我们将为您讲解藕饼的做法，这是一道家常菜，做法比较简单，但是口感却很好，食材也容易准备，是早餐和面点食品中的首选!

　　该视频主要文字介绍：

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　　藕饼的做法

　　做法一

　　材料

　　鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精

　　做法

　　1、鲜藕，木耳，火腿，葱分别切碎。

　　2、鸡蛋打散倒入拌匀。

　　3、倒入适量面粉。

　　4、加入少许盐，味极鲜酱油，香油，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀成稠糊。

　　5、用大勺挖些许面糊入锅，煎至两面金黄即可。

　　做法二

　　材料

　　莲藕，肉末，腊肠，海米，盐，胡椒粉，葱，料酒，味精，酱油，香油，鸡蛋，面粉，面包糠

　　藕饼的做法

　　1、莲藕去皮拍碎;腊肠切小粒;海米切碎，加肉末、盐、鸡蛋、胡椒粉、酱油、味精、香油拌匀

　　2、拌好的馅做成小饼，沾面粉、鸡蛋液、面包糠

　　3、用温油炸至金黄(煎也可以)

　　4、好了。

　　小诀窍

　　吃的时候可以沾椒盐、番茄沙司、辣酱油等。当然，象我这样什么都不沾直接吃也不错，呵呵