20130314深圳天天养生:胡爱萍讲补肾的食物

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责编:周伟

发表时间:2013-06-06 14:11

  肾乃先天之本是我们身体中非常重要的器官之一,那么当出现肾虚的症状时,该吃些什么来补肾呢?今天我们请来了胡爱萍做客深圳天天养生给我们讲解补肾的食物

  本期节目请到的嘉宾是食疗mansion88 app ,湖北中医药大学教授胡爱萍,讲补肾的食物。

  该视频主要文字介绍:

  补肾的食物

  补肾的海鲜。

  相信大家都听过很多海鲜都有补肾功效的,因为很多海鲜富含碘、锌等微量元素。能参与调节代谢,降低血脂。所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤等作用。譬如:海参、蚝、蟹、虾等。

  动物肾脏。

  食用动物肾脏具有补肾益精作用,是中医学“以脏养脏”理论的具体体现。因其含有丰富的蛋白质、脂肪多种维生素及某些稀有微量元素,故既有滋补又有强壮之功。这里我们建议大家日常可以弄一些动物肾脏用来做菜。

  鹿茸等补品。

  鹿茸有补肾阳,益精血等作用,可以用于改善肾阳不足,精血亏虚等症。要知道鹿茸含激素、胶质、磷酸钙、碳酸钙等,有雄性激素样作用,可增进性腺功能,增强机体代谢,大家日常可以拿一些鹿茸吃吃。

  补肾的蔬菜。

  有一些蔬菜同样可以补肾,譬如韭菜,韭菜的药用价值非常大,可以温中行气、散瘀、补肝肾、暖腰膝、补肾固精,这里建议大家可以用韭菜炒河虾,补肾效果非常好。

  补肾的中药。

  很多我们日常见到的中药,都有很强的补肾效果,譬如:肉桂、小茴香、茨实等,其补肾作用都非常好,日常可以使用这些中药来煲汤、煲粥。

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  本期嘉宾介绍

  胡爱萍

  食疗mansion88 app ,湖北中医药大学教授。

  吃什么补肾

  补肾的食物:狗肉

  性温,味咸,除有补中益气作用外,还能温肾助阳,故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛,食之宜。《日华子本草》认为:狗肉“补胃气,暖腰膝,补虚劳,益气功。”《医林纂要》亦云:“狗肉补肺气,固肾气。”清代医家张璐还说:“犬肉,下元虚人,食之宜。”下元虚者,即肾阳虚弱、命门火衰是也。

  补肾的食物:芝麻

  甘平,有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载:“芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,宜食之。

  补肾的食物:牛骨髓

  有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾,泽肌,悦面”。对肾虚羸瘦、精血亏损者,尤为适宜。

  补肾的食物:粟米

  又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明·李时珍还说:“粟,肾之谷也,肾病宜食之,煮粥食益丹田,补虚损。”

  补肾的食物:豇豆

  又称饭豆、长豆。性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾虚之人也宜食用,对肾虚消渴、白浊,或小便频数,妇女白带,食之宜。《本草纲目》曾这样记载:“豇豆理中益气,补肾健胃,生精髓。”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾,健脾胃,治白带,白浊和肾虚。”

  补肾的食物:羊骨

  性温,味甘,能补肾强筋骨。《饮膳正要》认为:“羊尾骨益肾明日,补下焦虚冷。”《本草纲目》中记载:“羊脊骨补骨虚,通督脉,治腰痛下痢;羊胫骨主脾弱,肾虚不能摄精,白浊。”唐代《食医心镜》还介绍:“治肾脏虚冷,腰脊转动不得:羊脊骨一具,捶碎煮烂,空腹食之。”对肾虚劳损,腰膝无力怕冷,筋骨挛痛者,宜食之。

  补肾的食物:枸杞

  枸杞,治肝肾阴亏,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明《本草述》:疗肝风血虚,眼赤痛痒昏翳。治中风眩晕,虚劳,诸见血证,咳嗽血,痿、厥、挛,消瘅,伤燥,遗精,赤白浊,脚气,鹤膝风。

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