糖尿病人的饮食原则是什么(2)

  糖尿病人不宜饮酒。三酸甘油酯偏高及血糖控制不良者更应禁酒。如果不得已需饮酒,应列入饮食计划,并列入脂肪类代换,每日不超过90大卡(约13克酒精量)。

  糖尿病人应控制钠盐(食盐与味精)摄取,血压宜控制在140/90mmHg以下为佳。

  赴宴应酬时,应注意选择食物的质与量,并避免喝浓汤。

避免喝浓汤

  维生素与矿物质和需求量一般人相同,从饮食充足摄取,并遵照指示摄取营养补充剂。应注意维生素乙群,抗氧化营养素(如维生素C和E等)及铬,镁,钾等矿物质的充足摄取。摄取全谷类食品,充足的深绿深黄色蔬菜,乳品中添加4公克的酵母,都有助于这些营养素的摄取充足。

  在什么情况下,应与营养师协商调整饮食?

  生病时

  出外旅游时

  额外的运动时

  罹患并发症时

  其他注意事项:>>>糖尿病病人能否吃水果

  遵守医师,护理师和营养师指导的自我照护原则。

  随时监测血糖,将血糖控制在良好的范围内,可避免或延缓并发症的发生。

  随身携带方糖或含糖食物,一旦有低血糖症状(如:冒冷汗,心悸,头晕,发抖等),立即吃二粒方糖或饮用半杯含糖饮料(如:果汁120㏄)依身体状况遵医嘱持续地适度运动。

  随身携带糖尿病患者识别卡,注明姓名,地址,电话,用药情况,主治医师联络电话,以便处理紧急状况。>>>营养又健康 适合糖尿病人吃的五谷杂粮

  了解使用药物的名称,作用,剂量及使用方式,遵照医嘱,切勿自行加,减量或停用。对于用药的问题,亦可请教专业药师。

  应请营养师针对个人的状况与病情设计饮食计划,并请营养师把您教会如何去吃。以上仅为基本原则。

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