胰腺炎的饮食
预防一：不暴饮暴食，治疗高脂血症等。饮食有度。慎饮食，防止暴饮暴食，对预防本病非常重要。
预防二：老年人饮食宜清淡，少食辛辣肥甘、醇酒厚味，以防肠胃积热引起本病。
预防三：忌酗酒，长期饮酒， 长期饮酒可以损害肝脏、胃、神经系统，这是众所周知的事实，同时也对胰腺造成很大影响。
宜用食物
1、以碳水化合物为主的流质食物：浓米汤、果汁、果冻、藕粉、杏仁茶等。
2、蛋白质以生物价高的食物：豆浆、豆腐、蛋清、脱脂牛乳、鱼虾、鸡肉、瘦牛肉等。
3、低脂食物：素面片、素馄饨和少量去油的肝汤、鸡汤等。
不宜用食物
1、含脂肪多的食物：肥肉、动物油、油炸食物等。
2、酒和对胃肠有刺激性的食物。
食谱举例
高碳水化物低脂半流食谱
早餐 大米粥1碗(粳米50g)，馒头1个(富强粉50g), 乳腐10g
点心 冲藕粉1碗(藕粉30g，白糖10g，加开水冲至250ml)
午餐 大米饭1碗(粳米100g)，清蒸扁鱼(扁鱼100g)，炒嫩黄瓜(黄瓜100g，豆油10ml，盐、酱油适量)，西红柿蛋花汤(西红柿170g，鸡蛋50g)
点心 冲麦乳精1杯(麦乳精25g，开水加至适量)
晚餐 菜肉馄饨(青菜100g，瘦猪肉75g，富强粉馄饨皮150g，食盐适量，豆油10ml)
能量 8.15MJ(1947kcal) 蛋白质 71.5g 脂肪 40.2g 碳水化合物 324.9g
结语：疾病的预防往往是我们大家所忽略的，就像有人说，年轻时候是拿命换钱，年纪大的时候是拿钱换命，在年轻时候觉得自己无所不能，往往让身体承载太多负担，很多年轻人很早就患上不该那个年纪的病症，所以我们在日常生活中一定要保持健康的生活方式，小编在这里希望大家健康快乐!
