人造奶油不健康,是女性健康大敌
曾几何时,人造奶油因为易于储存、易于使用而为大多数人所喜爱,但是,人造奶油尽管披着“植物性食用油”的外套,但其中含有的反式脂肪酸含量却非常可观,可谓是女性的大敌。如今,美国、德国、丹麦等国家已经因为其对人体健康的伤害将其列为禁止贩卖的食物,因此,并不是植物性食用油就是健康的食用油。平时在吃面包的时候,也应当优先选择黄油而非人造奶油。
橄榄油菜籽油别用于爆炒
有一些食用油自身很健康,但是一旦烹饪的方式不对,就会失去其健康属性,其中标志的还属橄榄油和菜籽油。不少人都认为橄榄油、尤其是菜籽油可以用来炒菜,但实际上,这两种油并不适宜加热,一旦加热油的性质就会变化,失去健康属性。因此,不同的食用油应当采取不同的烹饪方式,而不同的烹饪方式应当建立在了解食用油特性的基础上。
选择食用油不妨尝试一下椰子油
那么,面对货架上形形色色的食用油,哪一种食用油比较好呢?耐热且健康的椰子油慢慢进入了人们的视线。
根据热带药用植物研究会联合各国相关机构进行的研究,已经证明了椰子油的营养价值和对健康的优点。它含有丰富的月桂酸,拥有降低胆固醇、减少体内有害物质的用途。据称,椰子油放置几个月也不会酸化,深受模特们的欢迎,因此,你不妨也试试看吧!