夏季饮食，清淡为主
《内经》在治疗思想上有“用温远温，用热远热，食亦同法”之论。远，即避开的意义，强调治疗上不仅要注意用药的寒热之性，还要注意季节的气候特征，饮食 亦应如此。因此，夏季不应服太多温热性大的食物，如牛肉、羊肉、辣椒、荔枝、桂圆等。否则，一方面极易导致阳热过盛;另一方面，由于夏季阳气偏于浮于表， 胃肠的阳气并不足，很容易导致消化不良引起的腹部胀满、腹泻等病症。所以古人认为夏季是难养生的季节，一则暑热外蒸，一则腹内阴冷，饮食稍有不慎，极易 罹患腹泻。
当然，《内经》虽然主张夏季的饮食不能过热，同样亦不可过多寒凉。因为夏季虽然体表阳热之气偏盛，但体内的阳气并未亢 盛，大量食入冷饮、瓜果等同于毁损人体的阳气，这就违背了“春夏养阳”的养生思想。因此，在夏季，饮食应以清淡为上，以蔬菜、谷类食物为主，可以多食用粥 类食物，避免过分的寒凉与温热。
夏季饮食，忌空腹饮茶、夜食生冷
夏季天气炎热，很多人喜欢饮茶消暑，但需要 注意的是，夏季人体的阳气浮于外而虚于内，过多饮茶，尤其是空腹时饮茶，极易导致茶水消耗人体的阳气。如果再是喜欢食咸之人，咸味引茶入肾，消烁下焦肾 阳，使人易于罹患手足疼痛之痹症，以及下元虚冷的腹泻、阳痿、痛经等病症。因此，夏季饮茶餐后为宜，有饥饿感则立刻停饮。
夏季夜短，年事稍长之人或体质稍弱者，腹中常冷，不易消化饮食。夜间尤其要注意不要食用生菜、瓜类等生冷食物，也不要吃太多肉或糯米等黏腻之物，否则可见腹胀、吐泻交作等病症。
