脾胃虚弱的人宜食食物如下:
性温味甘辛,具有健脾补气、温暖肠胃及祛寒作用的食物,如籼米、羊肉、鸡肉、牛肚、猪肚、链鱼、草鱼、荔枝、辣椒、韭菜、茴香菜、芥菜、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、白蔻、红糖等。
一、面色苍白型:气血不足
食疗:蜜汁花生枣
做法:将红枣100g,花生米100g,温水浸泡后放入锅中与适量水一同用小火煮到熟软,再放入蜂蜜20g,直到汁液粘稠停火,也可用高压锅煮半个小时,蜂蜜还可以放在花生米、红枣熟后。
功效:红枣能补气,花生衣可补血,花生米滋润,蜂蜜保湿的作用,几种综合功效能让面色红润。
二、面容粗糙型:阴血不足,燥火型体质
食疗:笋烧海参
做法:将海参200g水发切长条,与鲜笋或水发笋100g切成片一同入锅,加瘦肉一起煮熟,用盐、味精、酒,勾芡后进行食用。
功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
三、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损
食疗:栗子炖白菜
做法:生栗子200g,将其去壳切两半,用适量的鸭汤喂至熟透,放入准备好的白菜条200g,盐、味精少许,等白菜熟后进行勾芡。
功效:鸭具有滋阴补虚之效,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合起来能便面色白哲又明亮。